20201223「寿司処 菱膳」

こんばんは。

寿司を食べた記録を書いてたら、舌が覚えているうちに、また食べたくなってデリバリーしました。

■葵 1580円 × 2

映っているのは1人前ですが、2段で届きました。ホントに2人で食べる方にはありがたいとこでしょうね。

お吸い物もついてました。

早速所感です。

中とろ ネタも大きくて脂も適度な感じです。美味しくいただきました。

まぐろ 赤身はイマイチなお店が多かったですが、4点の中では1位ですね。ドリップ臭さも感じませんでした

白身 日替わりでいろいろ入るみたいですが、はまちですね。やっぱりブリとカンパチと食べ比べたくなります。

玉子にぎり かなり甘めです。もうちょっと糖分控えめにしてもらえたら・・・

ホッキ貝 触感が良くないですね。活きが良くないといったほうがいいのかもしれません。

天然生えび 海老の種類はわかりませんが、おいしかったです。ネタも大きめで満足感に浸れます。

いくら いくらについては可もなく不可もなくというところでしょうか。どこのデリバリー共通ですが軍艦のノリの触感を何とか対応(パリッと)できないもんですかね・・・

上穴子 上なアナゴとは感じませんでした。ツメがちょいと甘めで、個人的には好みから外れます

鉄火巻 マグロ系は総じて外れないですね。マグロがおいしいと総合点上がります。

あと、シャリは固めで好みな感じですが、酢飯感は無かったのが残念。どこかのお店と違い、握ってる感が出てます。今のところの順位です。1-3位は僅差ですが、菱膳はコスパいいかもです。

  1位 寿司処 菱膳 六本木店

  2位 柿家鮨 西麻布店

  3位 寿司 築地銀しゃり 品川本店

  4位 宅配寿司 銀のさら 麻布店

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